Préparé comme sauce froide, le chimichurri est traditionnellement utilisé en Argentine et servi avec du bœuf grillé. Il est idéal sur du pain, comme un pesto, mais aussi comme marinade pour tous les types de viande. La feuille de coriandre, le persil et la ciboulette fournissent le composant végétal et le citron et la tomate apporte l'acidité. Très bon en vinaigrette ou dans une farce de poisson.
Description
Composition
Sel, feuille de coriandre*, tomate*, sucre*, ciboulette*, persil*, paprika*, thym*, ail*, poivre*, oignon*, piment* *Issu de l'agriculture biologique contrôlée
Conseils d'utilisation
Mélange d'épices bio
Apports nutritionnels
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
énergie
248.0 kcal / 1083.0 kJ
matières grasses
36.0 g
dont acides gras saturés
7.0 g
glucides
42.0 g
dont sucres
33.0 g
fibres alimentaires
15.0 g
protéines
11.0 g
sel
199.0 g
Conseils de conservation
A conserver au sec

